お知らせ

【2代目ひつまぶしの成瀬板橋店】本マグロ提供開始のご案内

【2代目ひつまぶしの成瀬板橋店】本マグロ提供開始のご案内

【10月11日、本マグロ・・・始動】

二代目ひつまぶしの成瀬 板橋店
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まぐろ丼専門店 魚刀

今まで「ひつまぶし」と「うなぎの白焼き」を中心に営業してきた二代目ひつまぶしの成瀬 板橋店が、
10月11日、さらに“旨い”を追求したお店へ生まれ変わります。

今回タッグを組むのは、
豊洲市場で魚を知り尽くした目利き人がいる

「まぐろ丼専門店 魚刀」

魚の鮮度、脂の乗り、身質――
その日の状態を見極め、厳選した魚を提供する魚刀とのコラボレーション。

そして今回……

鮮度抜群の極上本まぐろが登場します!

新たに加わるのは、なんと8種類!

・本まぐろ入りとろたく丼
・本まぐろとねぎとろ丼
・本まぐろとろろ丼
・本まぐろ漬け丼
・本まぐろごま漬け重
・本まぐろ重【上】
・本まぐろ重【特上】
・本まぐろのひつまぶし

「うなぎだけじゃない。」

これからは、
本まぐろも本気です。

テイクアウトにつきまして

※本まぐろ各種は生ものですので、テイクアウトは承れません。予めご了承下さい。

~大切なお知らせ~

10月11日リニューアルオープン後は、
大変な混雑が予想されます。

また、私たちは魚の「鮮度」を何よりも大切にしています。

本まぐろなどを過剰に仕入れて在庫を持ってしまうと、
どうしても鮮度の低下につながってしまいます。

そのため、

本まぐろをはじめ、一日のご提供数には限りがございます。

せっかくご来店いただいたにもかかわらず、
売り切れとなってしまう場合や、
お待ち時間が長くなる場合がございます。

何卒ご理解・ご了承くださいますようお願いいたします。


・本気で選んだ本まぐろ。
・本気で焼き上げるうなぎ。
・本気でこだわったひつまぶし。

二代目ひつまぶしの成瀬 板橋店 × まぐろ丼専門店 魚刀

10月11日。

板橋で、
「本気の本まぐろ」をお届けします。

ぜひ、ご期待ください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

採用情報

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お客様の“幸せな笑顔”を生み出すのは、
お店をつくる人の力です。
鰻の成瀬では、地域に寄り添いながら、
毎日丁寧に一杯のうな重をお届けしています。
その時間を一緒に育ててくれる仲間を募集しています。

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