採用情報
美味しい鰻をもっと身近に、
お客さまに笑顔を届ける仕事
Bringing Great Eel Closer and Creating Smiles
一人でも多くのお客さまを、
鰻で"笑顔"に。
「うまい鰻を腹いっぱい！」をコンセプトに
全国展開中の鰻の成瀬。
お客さまの"幸せな笑顔"を見たいから、
料理・サービスには一切妥協しません！
お客さまもスタッフも、
みんなが"笑顔"になる店舗を一緒につくりませんか？
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鰻の成瀬で働く
3つの「魅力」
3 Reasons to Work at Unagi Naruse
日本一の鰻チェーン店を創る！
成長企業で働くやりがい
鰻の成瀬は2022年に1店舗がオープン後、「日本一の鰻チェーン店」を目指し、日本全国 に店舗を増やし続けています。
そんな成長し続けているブランドだからこそ、自分の強み・スキル を活かしながら、成長できる環境をご用意しています！
初バイトでも安心！
マニュアル完備のフォロー体制
鰻の成瀬のお仕事はマニュアルを覚えることから始まります。
お仕事に慣れて来たら、次は「どうしたらお客様に喜んでいただけるのか」「どうしたら最高の商品を提供出来るのか」と、マニュアルにはない、あなただけのおもてなしを発揮してください。
フォロー体制バッチリなので未経験のバイトデビューも安心です。
美味しいだけじゃない！
“ホンモノ”の鰻でお客さまの
”健康”にも貢献できる
鰻の成瀬は味・価格・安全性の3つの理想に到達した高級店でも提供されているウナギのみを使用。
オペレーションをシステム化し、提供時間、人件費を抑え「安くて、早くて、うま い！」を実現しました。また、スタミナ食のイメージが強い鰻ですが、実は身体に良い栄養素が豊富。鰻を食べた満足感だけでなく、お客さまの健康や美容にも貢献できる、そんなお仕事です！
未経験◎初バイト・ブランクある方も歓迎
週2日、1日3時間～勤務可！超柔軟シフトで働きやすさ◎
鰻屋さんの店舗スタッフとして下記お仕事をお任せします。
品数が少なく、メニューはうな重のみで松・竹・梅だけ！
シンプルだからこそ、接客や調理に集中できる環境です！
美味しい鰻をリーズナブルな価格で提供し、お客様へ「幸せ」をお届けするうなぎ専門店のスタッフ（アルバイト）を募集します！
主な業務内容
ホール
- お席へのご案内
- オーダー取り
- お料理の配膳（キッチンスタッフが用意したメニューをお盆に乗せて提供するだけ！）
- お会計（メニューが少ないので未経験の方でもすぐに覚えれます☆）
- お店の清掃
キッチン
- 仕込み
- 調理（特注の機械を使用）
- 洗い物（スキマ時間に皆で取り組んでます♪）
働く環境・魅力
- ①シフトは柔軟で、学校や他バイト、家事との両立も可能
- ②スタッフ同士の仲が良く、困ったときはすぐ相談できる雰囲気
- ③まかない付きで、自慢の鰻をお得に味わえる
- ④接客・調理スキルが自然に身につく
- ⑤将来はキッチンリーダーや店長候補へのステップアップも可能
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鰻の成瀬で働いてみて
Voice-
キッチン
（未経験入社）包丁も握ったことがなかった私が、今では鰻をさばけるように。
最初は不安もありましたが、先輩が丁寧に教えてくれて、今では一通りの調理を任せてもらえるようになりました。技術が身につくのが楽しいです！
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本部スタッフ
（エリアマネージャー）現場の声を大切にする風通しの良い会社です。
各店舗のスタッフと話しながら、働きやすい環境づくりに取り組んでいます。現場からの意見がすぐに反映されるスピード感も魅力です。
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学生アルバイト
学校と両立しながら、社会勉強にもなっています。
シフトの融通がきくので、授業やテスト期間にも調整しやすいです。接客のマナーを学べるのも魅力で、将来の就職にも役立つ経験だと思います。
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店長候補
年齢や経験に関係なく、頑張りをしっかり見てくれる会社。
前職はまったく違う業界でしたが、入社後1年で副店長、2年で店長に。明確な評価基準があるので、目標を持って働けます。
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主婦
（パート）家庭との両立を理解してもらえる職場です。
子どもの予定に合わせてシフトを組んでもらえるので、無理なく働けています。スタッフ同士も仲が良く、働きやすい雰囲気です。
鰻の成瀬の想い
Message鰻の成瀬は、高級食材というイメージが強い鰻を、もっと多くの方にリーズナブルにおいしく召し上がって頂きたい、
そして鰻を通じて多くの方に"幸せ"を届けたい、そんな想いで創業いたしました。
「地域に根ざしたお店づくり」を軸に全国展開し、新規店舗もどんどん増え続けています。
日本一の鰻チェーン店を目指し、一緒にお店づくりをしてくれる仲間を随時募集しております。
地域に愛されるお店を創りたい」「お店と共に成長していきたい」といった方や、アルバイト未経験という方も、もちろん大歓迎！
お近くの店舗の求人情報をぜひご確認ください！